TEXAS CHICKEN FLAGSHIP STORE [ SILOM ]
SILOM
Type
RESTAURNT
Date of Completion
2020-05-15
Area
400 SQ.M.
Address
-
Contractor
-
Photographer
JJNR
Texas Chicken Flagship store ที่สีลมเป็นการย้อนกลับไปสู่ความเป็น Original ของ Texas Chicken เกิดเป็น IDEA ของโปรเจคคือ การนำ Element เดิมที่มีอยู่แล้วจากการศึกษา Brand Book มาใช้ในการออกแบบทีมงานได้พบ Key visual ของแบรนด์ผ่านประโยคว่า “We bring the flavorful legendary taste of Texas to the world” ซึ่งได้ตีความออกมาเป็นคำว่า " Taste of Texas " Taste จะออกมาในรูปแบบของ Flavor เช่น บิสกิต พริกJalapeno ขนาดชิ้นที่ใหญ่และความสดใหม่ของไก่ คุณภาพที่ควบคุมผ่านการทำออกมาทีละจำนวนน้อย Texas จะสื่อออกมาในรูปแบบ Culture เช่น Cowboy ความดิบ Texas saloon และเราได้คิดคำขึ้นมาเพื่อใช้นิยามสิ่งเหล่านี้ว่า "House of Texas" เมื่อเข้าสู่ขั้นตอนการออกแบบ ทีมงานได้ทำการ Fresh up skin อาคารใหม่ทั้งหมดจากอาคารเดิมซึ่งเป็นตึกขนาด 2 ห้อง สูง 4 ชั้น มาเรียบเรียงใหม่ทั้งหมด เริ่มต้นจากการทำแผงไม้ดำมี Accent สีแดงที่บริเวณชั้น 3 เพื่อแสดงออกถึง Texas Saloon มีการดึงคำว่า Texas Chicken ที่เคยอยู่บนสุดของตึกมาไว้ชั้นที่ชั้น 1 เพื่อรับกับคนที่ผ่านไปมาเป็นหลัก ส่วน sign ในชั้นอื่นๆก็จะลดความโดดเด่นกันลงไปตามความสูงของอาคาร ในส่วนภายในยังคงนำ Texas Saloon มาใช้อย่างต่อเนื่อง แต่มีการปรับเปลี่ยนจากไม้มาเป็น “Concrete Strip” ซึ่งจะใช้กับร้าน Texas Chicken Flagship store เท่านั้น วัสดุที่เลือกใช้ในงานจะมีความดิบและมีTexture ได้แก่เหล็ก ไม้สีดำ อิฐ มีการใช้ element ที่ให้กลิ่นอายบรรยากาศแบบ Texas ด้วยการตกแต่งฝ้าและผนังด้วยการวางกราฟฟิตี้แบบโยน ประดับโต๊ะด้วยดาวจากคาวบอย เป็นต้น และยังมีการควบคุมแสงสว่างภายในเพื่อสร้างบรรยากาศภายในให้ออกมาเป็น House of Texas • ชั้น 2 ออกแบบภายในให้ออกมาในรูปแบบ Fast Casual เพื่อรองรับผู้บริโภคที่ต้องการอาคารที่คุณภาพดีและยังต้องการความรวดเร็วในการบริการ โซฟาได้รับแรงบันดาลใจจาก รถไฟและ Texas Saloon • ชั้น 3 มีลักษณะเป็น Glass House จุดเด่นคือผนังอิฐ(ซึ่งมีค่าใช้จ่ายในการก่อสร้าง 2 ล้านบาท)ที่มีการพ่นสีให้ความรู้สึกดิบและเท่ตามสไตล์ cowboy และผนังรูปไก่ที่ถอดมาจากโลโก้ของ Texas Chicken • โลโก้ Texas Chicken ในปัจจุบันมาจากการผนวกโลโก้เดิมรูป ไก่ ดาว พริก เข้าไว้ด้วยกัน • ลดการใช้สีแดง สีเหลืองลง แต่ยังคงเหลือไว้ในรูปแบบ accent