MUCH & MELLOW

KRABI, THAILAND

Type

RESTAURANT, BAKERY, COFFEE SHOP

Date of Completion

2021-05-01

Area

192 SQ.M.

Address

2 4,6 ซอย มหาราช 2 ตำบล ปากน้ำ อำเภอเมืองกระบี่ กระบี่ 81000

Contractor

Photographer

Jinnawat Borihankijanan

เรื่องราวทั้งหมดเกิดขึ้นจากที่เราได้รับ โจทย์ว่าเราต้องทำร้านอาหารใหม่ที่อยู่ใต้โรงแรม FAMILY TREE โดยที่แบ่งออกมาเป็น ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านเบเกอรี่ ทั้ง 3 ร้านนี้เป็นธุรกิจที่เป็นครอบครัวเดียวกันแต่เก่งกันคนล่ะด้าน ทำให้เราต้องการที่จะหาแรงบันดาลใจสนุกๆเกี่ยวกับต้นไม้ใหญ่ที่มีกลุ่มคนอาศัยอยู่ในต้นไม้บ้าง อยู่ใต้ดินบ้างและขึ้นมานั่งเล่นรอบกองไฟกันเวลากินข้าวสังสรรค์กันในครอบครัว เลยทำให้ MOOD & TONE ของร้านนี้ออกมาเป็นกลุ่มของ material ที่อยู่ด้วยกันแล้วสวยเช่น ร้านเบเกอรี่ เป็นเหมือนบ้านที่อยู่ใต้ดินแล้วเจาะรูรับแสงกับการทำขนมปังเพื่อแจกจ่ายให้ทุกคน ร้านอาหาร เป็นบ้านบนต้นไม้ที่ต้องปีนป่ายจากห้องนั้นไปห้องนี้ ร้านกาแฟ เป็นเหมือนโกดังเก็บของที่มีทางเชื่อมไว้กับตัวบ้านต้นไม้และห้องใต้ดิน ทั้ง 3 ร้านเชื่อมถึงกันและมีโซนที่นั่งเป็นของตัวเองเลยทำให้ผู้ที่เข้ามาสนุกกับการเดินเล่นไปมาระหว่างทั้ง 3 โซนของทางร้าน MUCH & MELLOW

ร้านกาแฟ MUCH & MELLO ที่เน้นกาแฟพิเศษที่กินได้ทุกวัน โดยมีโซนคั่วอยู่ด้านหลังร้าน ส่วนโซน bakery นั้นก็แบ่งสัดส่วนขนาดพอๆกับร้านกาแฟโดยมีส่วน BAKER อยู่ด้านหลังเช่นกัน