NANA Coffee Roasters Ari

NANA Coffee Roasters สาขาที่ 3 นี้ได้เริ่มต้นที่ต้องการสถานที่ที่สบายเหมาะแก่การนั่งกินกาแฟดีๆและใช้เวลากับเพื่อนและครอบครัว จึงได้มาสนใจพื้นที่ในเมืองง่ายต่อการเข้าถึงและดูไม่วุ่นวายเกินไปเหมาะสำหรับการพักผผ่อนอย่างแท้จริง หลังจากได้ที่ในซอยอารีย์ 4 ที่มีขนาด 1 ไร่(มีบ้าน 2 หลัง) เราจึงตัดสินใจนำบ้านหลังในที่เป็นอาคารเก่า 50 ปี มาปรับปรุงเพื่อให้เข้ากับการเป็นร้านกาแฟพิเศษและสร้างความน่าสนใจให้กับผู้คนแถวอารีย์ที่ไม่เคยได้กินกาแฟแบบ “นานา” การปรับปรุงอาคารแบ่งออกได้ 3 ส่วนดังนี้ สร้างพื้นที่สีเขียวภายรอบร้านอยากให้คนที่มาที่นี่เหมือนได้มาสวนเล็กๆที่สามารถมามองได้ทุกช่วงเวลาเหมือนเราอยู่บ้าน เช้า บ่าย เย็น และสวนนี่เองเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้การออกแบบภายในตลอดจน skin ของอาคารเป็นรูปแบบที่เหมาะกับสวนในเมืองอันนี้ การทำหน้าตาอาคารบ้านเก่า 50ปี ให้สวยและไปต่อได้ โดยการตั้งใจสร้าง skin อันใหม่โดยได้แรงบัลดาลใจมาจากการที่ทุกบ้านจะแขวนโมบายไว้รอบๆบ้านและขณะเดียวกันก็จะมีม่านกันแดดไว้ในบ้าน(ใช้ในกรณีเราไม่อยากให้แสงส่องบ้านให้ร้อน) เราเลยนำสองสิ่งนี้มารวมกันโดยนำภาษา ก้อนอิฐ ที่เป็นจุดเด่นของ นานา ตั้่งแต่ที่เรียบด่วน มาผสมกับแผ่นเหล็กที่สามารถขยับเคลือนไหวตามแรงลมได้ จนเป็นที่มาของแผงกันที่มองบางมุมก็เป็นสัญลักษณ์ของ Brand nana ประกอบกับการทำร้านกาแฟจะมีบางส่วนที่จำเป็นจะต้องติดม่านเพื่อกันแดด แต่ทางทีมออกแบบตั้งใจให้ skin อันนี้เป็นตัวกรองแสงโดยไม่ต้องมีม่านกันแดดเพื่อให้คนที่ได้มาร้านกาแฟแห่งนี้อยู่ร่วมกับแสงธรรมชาติให้ได้ (จะเห็นชัดในบริเวณชั้น 2 ) การสร้าง space เชื่อมต่อระหว่างชั้น 1และ2 ทางทีมออกแบบได้เข้าสำรวจพิ้นที่พบว่ามีหลายสิ่งในบ้าน 50 ปีนี้ที่ควรเก็บรักษาไว้ เช่น ฝ้าระแนงไม้ สิ่งนี้เป็นของทีติดตัวบ้านมาตั้่งแต่ 50 ปีที่แล้วพอเราถอดฝ้าเดิมออกไม้ที่ขัดกันเป็น grid ก็ได้ปรากฎออกมาทำให้เราตัดสินใจปรับแบบให้รักษาฝ้าไม้นี้ไว้และทำเหมือนกันทั้ง 2 ชั้นของตัวอาคารเลย เพื่อนำความสวยงามเมื่อ 50 ปียังคงอยู่ในบ้านหลังนี้ต่อไป ส่วนต่อมาคือ เราทุบพื้นบริเวณหน้าบาร์กาแฟชั้น 1 เพื่อความโปร่งและเชื่อมต่อกันของแต่ล่ะชั้นทำให้เราอยากเก็บผนังลายหิน(ที่ติดตัวบ้านมาตั้งแต่ 50ปีที่แล้ว)ไว้เพื่อเป็นหลักฐานของอดีตที่บ้านหลังนี้เคยมี โดยการนำ logo ของ นานา วางไว้ในส่วนนี้เป็นการอยู่ร่วมกันระหว่างของเก่าและใหม่ที่น่าสนใจ Detail อื่นๆ พื้นทรายล้างที่เป็นเป็น curve คล้าย่สวน zen กรอบบานหน้าต่างขนาดใหญ่ 2x8 นิ้ว เพื่อสร้างความเป็น frame รูปทำให้สวนดูเหมือนเป็นภาพวาด เก้าอี้ที่ต่ำกว่าปรกติ เพื่อสร้างความสบายและอยากให้นั่งนานๆ ผนัง crystal brick ที่นำมากั้นระหว่างที่จอดรถกับส่วนนั่งข้างบาร์ เส้นของไฟบริเวณชั้น 2 ที่วิ่งเป็นเส้น spectrum สร้างความพิเศษให้กับฝ้าไม้ที่เป็น grid เมนูขนาดใหญ่ที่เน้นตกแต่งสร้างบรรยากาศมากกว่าอ่าน