LIM LAO NGOW

ร้านก๋วยเตี๊ยวลูกชิ้นปลา "ลิ้มเหล่าโหงว" ตำนานที่มีชีวิตกว่า 80 ปี . ในปี 1937 อาโหวง จากเมืองซัวเถา มณฑลแต้จิ๋ว ได้เข้ามาในไทยซึ่งเป็นจุดกำเนิดลูกชิ้นปลากระโดดได้ในตำนาน ได้ตั้งร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆย่านถนนทรงวาด ซึ่งเป็นร้านที่รู้จักในหมู่ชาวไทย-จีน ย่านเยาวราช . ปัจจุบัน ทั้ง 10 สาขาของร้าน "ลิ้มเหล่าโหงว" ที่ได้ทั้งเชลล์ชวนชิม, เปิบพิสดาร และ บิบ กูร์มองด์ [ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา] . ในการออกแบบครั้งนี้ทาง psd ได้ดูแลในส่วนที่เป็น INTERIOR BRANDING ทั้งหมดซึ่งเป็นการปรับภาพให้ทั้งตัว SPACE และ ภาพลักษณ์ให้มีความสอดคล้องกันแบบลงตัว โดยทางทีมออกแบบต้องการขยายความในความเป็นต้นตำหรับของการทำลูกชิ้นปลาของทางร้าน แต่เนื่องจากการนำสัญลักษณ์ปลามาใช้ทำให้ brand มีความธรรมดาไม่เหมาะเวลาจำเป็นต้องการสร้างความจดจำให้กับ brand ทางทีมจึงนำเสนอสัญลักษณ์ มังกรแดง เพื่อให้คนได้จดจำภาพลักษณ์ใหม่นี้และนำเสนอเรื่องราวที่มาที่ไปที่ทางลิ้มเหล่าโหงวไม่ค่อยได้เล่าใหคนรุ่นใหม่ได้รับรู้ เรื่องราวจึงมาลงตัวที่ เรานำความเป็นจีนที่แสดงถึงความรุ่งเรืองมาใช้ในงานนี้ผ่านโคมไฟมังกรสีแดงกลางร้านเพื่อให้คนประทับใจทุกครั้งที่ได้ผ่านมาที่่ร้าน . การออกแบบภายใน เล่าเรื่องตอนสมัยที่คุณ อาโหวง โล้เรื่อสำเภาจากจีนมาไทย ทำให้เสาและคานต่างๆเป็นเหมือนเสากระดงเรือ และตัวไม้ผุๆพังๆไม่เรียบร้อยดี ผนังต่างๆทางทีมออกแบบจัดทำหนังสือพิมพ์จริงๆขึ้นมาโดยใช้โรงพิมพ์หนังสือพิมพ์ท้องถิ่นเพื่อให้ได้ความธรรมดาไม่หรูจนเกินไป เพราะทางทีมออกแบบได้คุยกับทางเจ้าของรู้สึกว่าไม่อยากให้คนกลัวการเดินเข้ามากินก๋วยเตี๋ยว เพราะจริงๆเแล้วมันก็คือก๋วยเตี๋ยวธรรมดาที่เราเคยกินกันตามข้างทาง หนังสือพิมพ์ที่ได้เล่าประวัติต่างๆของทาง BRAND ได้ถูกจัดขึ้นมาเพื่อการนี้เป็นตัวทำให้ร้านได้บอกเล่าเรื่องราวที่ไม่เคยทำได้ชัดเจนขนาดนี้มาก่อน .